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总部酸奶分配系统

Dashboard

这是今天总部运营的整体情况

总部 Admin

缺货与建议生产

总部优先生产清单

今日DO配送单

快速操作

常用流程一键进入

账号与角色

第一版使用 PIN 登录;权限由云端按角色过滤
权限
还没有员工资料。请新增第一个员工账号。

酸奶产品目录

下单酸奶只能选择这里维护的 Active 产品、分类和默认单位
已勾选项目优先;未勾选时按产品总类更新

配方管理

配方原料连接每周盘点原料 ID;生产保存时按当前配方扣库存
生产基准1 SET = 1 批
原料 / 包材 用量 单位 用途 备注 操作
Owner 可修改;Factory 只读。

配方列表

选择生产或订单时使用这里的启用版本

Greek Base 半成品库存

Greek base 不进入 HQ 成品库存,只在这里追踪 KG

生产需求总览

默认按产品分类、规格和 Unit 汇总分店缺口、HQ 库存和建议生产
最后同步时间:- 最后库存更新时间:-

酸奶生产需求总览

缺口按每个分店单独计算,不用库存高的分店抵消其他分店

下单酸奶

建立成品酸奶或 Greek Base 生产单;下单不直接影响库存
Category 产品 / 口味 配方 Qty Unit Type Status Remark 操作
库存检查 选择配方并填写数量后显示库存是否足够。
Mixed 明细只在 Type = Mixed 时显示;切回「无」会清空混合口味。 草稿未保存
草稿未保存

酸奶下单主单

列表只显示主单;点击查看才显示所有口味明细

HQ Factory / 工厂资料

DO 打印单会保存生成当下的工厂资料快照

分店管理

分店地址是 DO 收货地址的统一资料源

分店物料项目设置

先选择分店,再单独设置该分店建议库存。

分店酸奶库存设置

先选择分店,再按产品品类和规格设置该分店酸奶建议库存。

分店物料每周点货

分店只填实际库存和备注。 草稿未保存
草稿未保存

每周分店物料点货状态

总部查看所有分店本周是否完成物料点货

点货汇总

批量新增生产记录

同一天做多个口味时,一次填完再保存
总部订单 产品 口味 配方 完成 SET / BATCH 整桶 / 实际 KG 尾数 KG 包材套数 备注 操作
普通成品按订单完成 SET 扣料;Greek Base 按完成 BATCH 扣料;Greek Yogurt 按实际入库罐数扣调配原料和包材。 草稿未保存
草稿未保存

生产历史

分店酸奶点货

分店只提交库存,不下单
产品 口味 当前库存 坏货/过期 备注 操作
空白行不会保存;分店不能填写下单数量。 草稿未保存
草稿未保存

酸奶点货查询

当前总部酸奶库存

生产入库 - 分配出库

HQ Inventory 批次库存

按生产批次显示到期日和剩余天数

库存流水

所有库存动作都会记录

网店库存分区

实际货仍在总部;待同步数量会先锁定,分店不能再分配

BigSeller SKU 对照

按产品 ID 连接,改产品名称不会断开

分配到网店

保存后先进入待同步,并立即占用总部可用库存

线上盘点

填写 BigSeller 实际库存;只修正网店账,不重复影响总部

从网店收回总部

Factory 可申请;Owner / 总部确认后才恢复总部库存

网店库存流水

调拨、人工同步、盘点、召回都会保留操作人和参考编号

新增总部酸奶分配

尾数 KG 可选择分店
模式
HQ 可分配 - 已填写 0 剩余 0 超分配 0 预计生成 DO 0
空白数量不会保存;缺口、DO、库存回读使用同一份同步数据。 草稿未保存
草稿未保存

总部酸奶分配清单

总部可修改、司机单自动生成

总部补货申请

分店每周物料点货提交后,会自动生成补货申请

DO配送单

Admin 建立正式 Delivery Order,只记录原料、包材和临时物品。酸奶请使用【总部酸奶分配】生成 DO。
类型 物品 规格 / 口味 数量 单位 备注 操作
手动 DO 只用于原料、包材和临时物品;酸奶请使用【总部酸奶分配】生成 DO。 草稿未保存
草稿未保存

DO配送单

待签收配送

分店确认收到,不修改总部数量

Branch Inventory

损耗 / 报废

通过记录调整库存,不直接改库存数字
草稿未保存

损耗记录

总部可以打开分店上传的照片或报告

Daily Cash Closing

金额字段用于系统核算,图片只作为凭证
草稿未保存

本店现金结单记录

现金结单审核 / 月度现金统计

Bank In 核销

隔天或分批存银行时,在这里上传凭证给总部审核
草稿未保存

本店 Bank In 记录

累计未存现金 / Bank In 审核

Branch Daily Documents

上传水果单、供应商 Invoice、DO、签收单等
草稿未保存

本店单据记录

分店单据审核 / 单据资料库

每周原料点货提醒

本周还没有完成原料点货

Raw Materials

低于最低库存会在 Dashboard 提醒

原料库存流水记录

点击记录编号查看盘点和调整明细

成品包材规则

按成品分类维护一个包材库存项目,入库时按实际罐数扣 PCS

规则列表

更换包材会停用旧组件规则并启用新组件规则;旧库存流水不会被改写

原料库存流水

查看原料 / 包材每一次入库、扣料、盘点调整和库存余额

原料入库

按实际收货单位输入;系统自动增加库存并写入库流水
原料 / 包材 入库数量 单位 折算 备注 操作
草稿未保存
草稿未保存

入库记录

输入错误请用更正或作废,系统会写差额流水

原料目录

包装单位换算

重量以 KG、数量以 UNIT 记账。填写包装内的实际数量,不从名称或规格猜测。

每周盘点

原料全部列出,填写实际数量后一次保存
空白数量不会保存。 草稿未保存
草稿未保存

盘点记录

最近 50 条盘点差异和保存记录

Greek Yogurt Plan

建议生产量 = 分店订单 + 网卖订单 + 安全库存 - 现有库存

按日期 / 分店统计酸奶数量

开单记录查询

产品口味目录

不同系列使用不同口味,Fruit Bowl 限量口味会自动标记

产品开单价格

总部可修改,统计会自动计算金额

Audit Logs

关键动作记录操作者、时间、对象和前后数据

Upload Audit Log

上传追踪记录:记录谁、哪间分店、哪部设备、哪个 IP 保存了资料

云端同步设置

Owner / HQ Admin 管理云端连接、同步和备份

同步健康检查中心

Owner / HQ 用于检查云端连接、核心表数量和各分店最近业务同步